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Confit de canard du Gers 2 cuisses 700g

Deux cuisses de canard du Gers assaisonnées et cuites dans leur graisse dont on connaît les vertus.

Plonger le bocal dans un bain marie, retirer ensuite les cuisses de canard. Faites revenir à la poêle les morceaux jusqu'à obtenir une peau dorée.

Réserver la graisse pour la préparation de vos légumes, comme des haricots verts, des pommes de terres sautés.

Ingrédients : 2 cuisses de canard du Gers confites, graisse de canard, sel, poivre.

Produit certifié IGP-Gers : Indication Géographique Protégée - Gers.

Producteur : Patrick Davasse (traçabilité IGP-Gers).

Fiche producteur Référence : AG-C-C2C-680

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